Soy médica nutrióloga clínica, conferencista nacional e internacional y formadora de formadores, con más de 22 años de experiencia acompañando a pacientes a recuperar su salud a través de la nutrición.
Dirijo CNC Centro de Nutrición Clínica en Santiago de los Caballeros y formo parte del staff médico de Clínica Corominas. Durante 22 años fui encargada del Departamento de Nutrición del Instituto Oncológico Regional del Cibao. Esa experiencia marcó mi forma de trabajar: con rigor científico y con mucha humanidad.
Soy antropometrista certificada ISAK Nivel 3 e instructora del curso, y formo a nutricionistas, médicos y profesionales de la salud y del deporte. Tengo formación en Nutrición y Hormonas y experiencia clínica en menopausia. Formé parte del grupo fundador de la Sociedad Dominicana de Nutrición Clínica y Metabolismo (SODONUCLIM), donde luego fui vicepresidenta y presidenta, y fui vicepresidenta de la Asociación Dominicana para el Estudio de la Obesidad (ASODEO). Soy miembro de ASPEN, SENPE, EASO y ESPEN.
Hoy acompaño a mujeres mayores de 35 años a través de mi mentoría, y creé la Maestría de En-Sueños, un programa para recuperar el descanso y, con él, la salud. Mi propósito es llevar la ciencia de la nutrición a más personas, con programas basados en evidencia y explicados de forma clara.
Con cariño y ciencia, tu Dra. Raquel 🌿
